白术

　　性味与归经：味苦、甘，性温；归脾、胃经。

　　功能：具有补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎的功效。

　　主治：主治脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

　　禁忌：

　　1.中西药配伍禁忌：可以抗交感神经介质肾上腺素作用，不宜同用。

　　2.饮食禁忌：不宜与桃、李、雀肉、芫荽、蒜、青鱼同用。

　　3.注意事项:

　　①性温，凡外感风热或温热、实热内炽，阴虚火旺、血虚血热等证不宜单味药大量服用。

　　②味苦，善于燥湿利水，长期服用有伤津耗液之弊。凡证属胃阴不足、津液亏少、大便秘结、阴虚内热者禁单味药大量服用。

　　③味甘，有补气的功能，长期服用有壅滞气机之弊。凡有气机阻滞证者不宜单味药长期服用。

　　④有降血糖的作用，低血糖患者不宜单味药大量长期服用。⑤妊娠胎动不安属热证者不宜单味药大量服用。

　　古书医方

　　治疗脾虚之脘腹胀满：白术60克枳实30克研末荷叶裹饭烧熟捣和为丸每次9克每日2~3次温开水送服

选自：《中国中草药彩色图鉴》（第3卷-精华版）

　　治气虚自汗不止：黄芪15克白术、防风各10克水煎服选自：《中国中草药彩色图鉴》（第3卷-精华版）

　　治脾虚胎动不安：白术、人参、旋覆花各30g熟地、当归、阿胶各30克研为粗末每服6克水2盏酒三分于银器中熬至1盏去渣七分空腹温服每日服1次

选自：《中国中草药彩色图鉴》（第3卷-精华版）

　　药膳食疗

　　白术猪肚粥：

　　功效：补中益气、健脾和胃。原材料：白术30g，槟榔10g，猪肚1只，生姜少许，粳米60g。

　　做法：将猪肚洗净切成小块。同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣。用法：早、晚各服1次。

　　温馨提示：是药三分毒，中药有禁忌。在无医师指导下，切勿乱用药。方剂的使用应在专业医师指导下进行。